Mon gâteau aux pommes (léger)

Ce qu'il vous faut :

60g de farine

20g de maïzena

20g d'édulcorant de cuisson

3 oeufs moyens

2 yaourt nature 0%

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

2 pommes

Préchauffer le four à thermostat 7/8. Mélanger dans un saladier la farine, la maïzena et l'édulcorant. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer les yaourts, le sucre vanillé et la levure.

Eplucher les pommes et les couper en lamelles très fines avec un couteau économe. Les mélanger avec la pâte et verser dans un moule antiadhésif. Placer au four environ 40 mn ; vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ; quand le gâteau est cuit le démouler et régaler vous !!!

Comments

[Polo]

Tartes aux pommes, gâteaux aux pommes, c'est vraiment ce que je préfère ... Celui-là à l'air vraiment délicieux !