Un peu d'iode dans mon blog : Les huîtres

Quelques huitres de Vendées c'est bon pour la santé. Un peu de ces fruits de mer qui apportent tant de vitamines. Les huîtres : on aime ou on n'aime pas. C'est selon les goûts. Avec un jus de citron, un vinaigre et des échalotes ciselées, ou même cuites les huîtres sont très savoureuses.

En savoir un peu plus sur les huîtres : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ostr%C3%A9icole.

Et quelques idées de recettes : http://www.cooking2000.com/fr/dossier/huitre-recettes.htm.

Comments

[Polochon]

Après les gâteaux, les tartes, les financiers, c'est au tour des fruits de mer - en plus des huitres - de nous mettre l'eau à la bouche ! On mange super bien à la table de Roseland. Cela dit en passant je préfère les huitres crues que cuites. Jolie présentation.