27 décembre 2009
Cassolette de homard aux petits légumes tournés
Sur la scène du théâtre de la table Noël apparait le homard en cassolette et ses petits légumes tournés. Les papilles s'affolent, tous les sens du goût sont en alerte, l'eau vient à la bouche, les parfums attisent l'appétit, le spectacle du bon repas va commencer. Ici, pas besoin d'artifice, juste une bonne chaise, une assiette et des couverts pour savourer ce met délicieux. Les serviettes sont dépliées et soigneusement posées sur les genoux. Le moment du repas de Noël a sonné. Nous nous régalons enfin. Quelques secondes de silence ou l'on découvre les saveurs de cette entrée. On se laisse dominer par le plaisir, le bonheur, la douceur de se retrouver autour de cette belle table.
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