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A la table de Roseland
Articles récents
16 février 2010

Roti de porc cocotte

Roti de porc cocotte
Rien de compliqué ,juste bien le piquer d'ail ,ensuite le faire revenir sur toutes les faces dans très peu de matière grasse ,car le porc est toujours couvert d 'une couche de graisse qui suffit à la cuisson ,entourez celui-ci de petits oignons que vous...
Posté par roseland à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2010

BONNE SAINT VALENTIN

BONNE SAINT VALENTIN
Bonne fête à tous ceux qui s'aiment!
Posté par roseland à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2010

Le saumon

Le saumon
Saumon aux amandes.(recette légère). Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon de 120g chacun-20g d' amandes éffilées-2 cc de margarine -4 cc de crème fraîche-sel et poivre . Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poêle anti-adhésive,réservé au...
Posté par roseland à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2010

LES BUGNES

LES BUGNES
Après les crêpes ,les bugnes ,est-ce bien raisonnable ? mais avec un petit café c'est délicieux. Habituellement c'est avec une roulette dentelée que l'on découpe la pâte mais comme la mienne est cassée j'ai fais de la fantaisie ,vous pouvez voir des formes...
Posté par roseland à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2010

CHANDELEUR 2010

CHANDELEUR 2010
Crêpes à la farine de sarrasin fourrées avec oignons -petits lardons -jambon blanc- gruyère -un oeuf . Avec une bonne salade , c'est vraiment un régal.
Posté par roseland à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2010

La chandeleur

La chandeleur
Crêpes gourmandes chocolats et fruits. Pour une dizaine de crêpe il vous faut :1/2l de lait -250grs de farine -3oeufs -1 c à soupe de sucre -1 c à soupe d'huile -1 pincée de sel -le zeste d'une demie orange.une préparation de sauce au chocolat-quelques...
Posté par roseland à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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