09 juin 2011

Mon coulis de fraises

  Le week-end dernier, ma fille est allée cueillir directement chez le producteur des fraises et m'en a rapporté un belle cagette. Voyez par vous même... Un délicieux mélange de "Mara des bois" et "Matis", je peux vous dire que nous nous sommes régalés. J'en ai gardé quelques unes pour faire un peu de coulis de fraises, histoire de donner de la couleur et du goût à mes fromages blancs, yaourts nature, faisselles et autres desserts blancs comme dirait mon petit-fils ... Coulis rapide à faire puisque j'ai simplement... [Lire la suite]
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08 juin 2011

Les Chamonix

Voilà un de mes petits gâteaux préférés - enfin ceux que j'affectionne tout particulièrement - et que je savoure très souvent avec un bon café ou un thé. Ils sont parfumés à l'orange et fondent dans la bouche. J'adore cette petite croûte sucrée qui craque lorsque je mords dedans. Un véritable plaisir ces Chamonix. Mais attention comme toutes bonnes choses il ne faut pas en abuser car vous pourriez très vite en être dégouté. Allez je m'en vais de ce pas manger un petit Chamonix ...
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