A la table de Roseland

31 mai 2009

Tarte aux fraises

Aujourd'hui dimanche 31 mai, je suis allée manger chez ma fille aînée et pour l'occasion, j'avais préparé cette belle tarte aux fraises (de mon jardin, encore et toujours !). Mes enfants et petits-enfants se sont régalés... Miam, Miam !!!

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27 mai 2009

Assiette de crudités aux trois couleurs

Pour cette assiette de crudités aux trois couleurs : concombres, tomates, olives noires, et bouquet de persil. Il ne reste plus qu'à choisir votre assaisonnement et se mettre à table.

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27 mai 2009

Quiche aux poireaux et saumon fumé

400g de blancs de poireaux -80g de beurre-250g de saumon fumé-250g de pâte brisée-ciboulette ou aneth -50cl d'appareil à quiche -100g de gruyère râpé. Emincer les blancs de poireaux lavés,les faire étuvér doucement au beurre. Tailler des lardons dans...

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21 mai 2009

Fleurs de mon jardin

Encore quelques arums, iris,anthémis,et fleurs de rhododendron. J'aime beaucoup ces fleurs, dans mon salon elles sont magnifiques

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20 mai 2009

Assiette de fruits en harmonie 2ème

Pour cette nouvelle assiette de fruits en harmonie : Pomme - Orange - Banane - Poire - Menthe.

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19 mai 2009

COOL

Ce soir ,pas de chichis,croque-monsieur et salade verte. Et comme déssert tarte aux fraises que je vous ai présenté hier .

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19 mai 2009

Tarte aux fraises

Légères et rafraîchissantes les voici qui font leur apparition dans notre jardin ,les fraises celles qui nous donnent pleins de bonnes vitamines. Aujourd'hui j'ai donc décidé de faire une bonne et belle tarte ,avec la recette de ma pâte sablée. 1 oeuf...

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16 mai 2009

Assiette de fruits en harmonie 1ère

Vous le savez tous j'aime faire de belles assiettes de fruits découpés. Voilà donc la nouvelle création de Roseland : Melon - Pamplemousse - Kiwi - Orange - Fraise ...

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15 mai 2009

Merveilleuses roses

Ce bouquet m'a été offert par mon petit fils Alric merci mon petit amour.

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15 mai 2009

Osso-buco de dinde

Pour 4 personnes:1kg d'osso-bucco de dinde - 50grs de lardons fumés maigres -12 petits oignons blancs- 2 gousses d'ail - 100grs d'olives vertes ou noires -15cl de bouillon de légumes -1 cuil à soupe de farine -70grs de beurre -1 bouquet garni (thym frais...

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