27 décembre 2009
Cassolette de homard aux petits légumes tournés
Sur la scène du théâtre de la table Noël apparait le homard en cassolette et ses petits légumes tournés. Les papilles s'affolent, tous les sens du goût sont en alerte, l'eau vient à la bouche, les parfums attisent l'appétit, le spectacle du bon repas va commencer. Ici, pas besoin d'artifice, juste une bonne chaise, une assiette et des couverts pour savourer ce met délicieux. Les serviettes sont dépliées et soigneusement posées sur les genoux. Le moment du repas de Noël a sonné. Nous nous régalons enfin. Quelques secondes de silence ou l'on découvre les saveurs de cette entrée. On se laisse dominer par le plaisir, le bonheur, la douceur de se retrouver autour de cette belle table.
25 décembre 2009
A la table de Noël chez Roseland ...
Les tables de Noël sont comme un grand cirque de bonheur où défilent des artistes de lumière. Tantôt petites bougies, tantôt guirlandes éclatantes, on ne sait plus où donner de la tête. Tous les regards sont émerveillés passant de la table décorée au sapin brillant de mille feux. Les tables de Noël nous invitent toujours un peu plus à célébrer la joie de nous retrouver en famille. C'est un moment qui renforce et fait chanter les coeurs. Un instant faisant naître dans nos yeux de petites pépites qui sont autant de preuves que nous sommes tous de grands enfants. A Noël, nous le redevenons tous. Un enfant de 4 ans ou de 80 ans reste à jamais charmé par la beauté de cette fête. Et lorsque vient le moment de passer à table elle nous accueille à bras ouverts et nous offre de prolonger cette instant magique qu'est Noël. Voilà donc ma table de Noël toute simple décorée, prête à recevoir ses invités, ses jolis mets délicieux, la bûche, les chocolats. En ce jour de Noël 2009 nous passerons à table à l'heure qui nous plait. Le temps s'est arrêté. Les cadeaux n'ont pas tous été ouverts. Il en reste encore sous le sapin. Les enfants attendent l'instant ... Joyeux Noël à tous.
24 décembre 2009
JOYEUX NOEL
A l'heure ou les arbres de Noël fleurissent dans les chaumières, que les guirlandes de couleurs et les boules scintillantes reflètent dans les yeux de tous, et que les cadeaux s'amoncellent aux pieds des sapins, nous voilà près à fêter l'arrivée du Père-Noël. Les enfants sont impatients, les boites de chocolat attendent d'être ouvertes, et les belles tables se dressent. Nous voyons aussi la lumière des étoiles se poser doucement sur le toît de notre maison. On va fêter Noël. Tous les visages s'éclairent de bonheur. Des sourires et des éclats de rires fusent. Les santons sont immobiles et veillent sur la crèche. Noël, la fête ou nous redevenons tous des enfants dans l'attente d'ouvrir ses cadeaux. Levons la tête vers le ciel et fermons les yeux, avec un peu de chance nous pourrons voir le Père-Noël et son traineau commencer son travail fantastique ...
01 décembre 2009
1 Décembre
SOYEZ SAGE IL ARRIVE
BONNE JOURNEE A TOUS
22 novembre 2009
Tarte amandine aux pêches
Pour aujourd'hui dimanche une petite gâterie une tarte aux pêches avec une crème d'amande.
Pâte sablée (maison) pour la garniture 50g de beurre en pommade et j'ajoute 50g de sucre et je remue sans arrêt ,ensuite vous mettez 1cuillerée à soupe de maïzena et 50g de poudre d'amande en mélangeant toujours nappez le fond de tarte avec la crème posez les pêches dessus et cuire à four chaud .a la crème d'amande je j'ajoute toujours une cuillère à soupe de rhum ou de kirsch (au choix).
Servez-vous vous en redemanderez.
20 novembre 2009
A VOUS TOUS
Avec ces quelques fleurs je vous souhaite
07 novembre 2009
Juste un petit coucou
Pour vous souhaiter un bon week-end à tous,avec quelques fleurs d'automne.
03 novembre 2009
Potage aux lentilles
Avec un reste de lentilles du repas de midi .
Je fais revenir un oignon ,des petits lardons fumés que j'ajoute aux lentilles ,après avoir chauffé quelques minutes je passe le tout au mixer ,tout simplement.
22 octobre 2009
Velouté de courgette.. 2
Une recette de velouté aux courgettes qui est vraiment un délice.
Vous trouverez la recette sur le blog
http://www.axoullecuisine.canalblog.com
A faire absolument petits et grands vont se régaler surtout si vous rajouter des petits croutons
19 octobre 2009
Madeleines de Commercy
Avec ou sans chocolat servez-vous
10mn de téléphone et j'ai raté les madeleines au chocolat mais elles gardent quand même leur bon goût .