A la table de Roseland

17 octobre 2008

Petits fondants au chocolat

Ingrédients : 50g de beurre allégé à 41% -100g de chocolat patisserie - 40g de farine tamisée - 60g de sucre -2 oeufs moyens. Faire fondre le chocolat et le beurre sur feu très doux et en mélangeant. Préchauffer 10mn le four th.6 ; dans un saladier, verser...

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5 octobre 2008

Mon gâteau aux pommes (léger)

Ce qu'il vous faut : 60g de farine 20g de maïzena 20g d'édulcorant de cuisson 3 oeufs moyens 2 yaourt nature 0% 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 2 pommes Préchauffer le four à thermostat 7/8. Mélanger dans un saladier la farine, la maïzena...

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5 octobre 2008

Mon velouté de potiron

Ingrédients: 1 quartier de potiron de 800g 1 poireau 2 échalotes 1cc d'ail haché 1cc de quatre épices 50cl de bouillon de volaille dégraissé 4 cs de crème fraîche sel et poivre du moulin Ôter les graines, les filaments et la peau du potiron. Détailler...

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7 septembre 2008

Mon quatre-quart aux poires

Pour 6 personnes, il vous faut : 3 poires pas trop grosses, 10 morceaux de sucre, 2oeufs, 100grs de farine, 100grs de sucre, 100grs de beurre, 1/2 sachet de levure alsacienne. Faire un caramel doré avec les morceaux de sucre juste imbibés d'eau.Versez-le...

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30 août 2008

Quiche poireaux-petits lardons fumés

J'adore la quiche aux poireaux agrémentée de petits lardons avec une bonne salade du jardin nous nous sommes régalés

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24 août 2008

Tarte aux pommes-framboises

Ma tarte aux pommes agrémentée de quelques framboises donne un petit goût très agréable.

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22 août 2008

Un autre modèle de tarte aux pommes

J'aime faire des tartes aux pommes dans n'importe quelle forme regardez celle-ci comme elle est belle.

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22 août 2008

Table de Provence

Une belle nappe ornée d'un motif "branche d'olivier" pour faire surgir le temps d'un repas un peu de cette Provence délicieuse et ensoleillée.

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22 août 2008

Petites quiches jambon-lardons

Les petites quiches jambon-lardons sont très bonnes avec une petite salade pour un dîner c'est super.

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20 août 2008

Maman tarte aux pommes

J'adore faire des tartes aux pommes : c'est le régal de mon fils et il m'a d'ailleurs surnommée "Maman Tarte Aux Pommes"

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