23 septembre 2009

bONNE JOURNEE

Aujourd'hui ,très belle journée d'Automne ,avec un soleil magnifique sur la Touraine. PASSEZ UNE BONNE JOURNEE .
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08 septembre 2009

Confiture de pêche

Dans notre jardin il y a aussi les arbres fruitiers en ce moment les poiriers et les pêchers sont en plein rendement ,donc aujourd'hui ,confiture de pêches comme elles sont bien mûres et sucrées j 'utilise que 500g de sucre au kilo de fruit.
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08 septembre 2009

Je me régale rien que de la regarder.

Je suis comme la fourmi je travaille pour cet hiver ,où nous n'aurons plus de légumes dans notre jardin ,mais dans le congélateur il y aura de la réserve. Une bonne quiche aux courgettes et fromage de chèvre ,de petites tomates cerise. Pour l'appareil à quiche il est toujours le même j'ai seulement ajouté de la ciboulette .
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06 septembre 2009

Poire au coulis de fraise et chocolat

Pour 1 personne: 1 poire bien mûre-1/2 sachet de sucre vanillé-2 cuil à soupe de coulis de fraises.et amandes éffilées. Roulez votre poire dans le sucre vanillé.Déposez-la dans une assiette ou une coupe .Mettre le coulis de fraises sur la poire.Parsemez d'amandes éffilées et servez. Et comme je suis gourmande j'ai ajouté un peu de sauce chocolat .
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06 septembre 2009

Saumon au guacamole

1 pavé de saumon-1 petite cuil.à café de persil-1avocat mûr-1petit oignon nouveau-1 cuil à café de citron vert-1 cuil à café d'huile d'olive-sel et poivre Cette recette est pour une personne. lavez et essuyez le pavé de saumon ,parsemez de persil la partie sans peau du pavé,salez et poivré.Posez le filet ,peau en dessous,sur la partie haute du cuit vapeur et laissez cuire 15 minutes . Pendant ce temps ,pelez l'oignon et gardé une partie du vert et coupez le en quatre .pelez et dénoyautéz l'avocat,coupez-le en morceauxet... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

Après un repas copieux

Voici un dessert très rafraîchissant avec les fruits du jardin. Pour 2 personnes: 2 belles pêches bien mûres-150g de framboises-1/2 citron-quelques amandes effilées. Pressez le demi citron.Broyez les framboises au mixeur,ajoutez le citron et mettez la préparation dans deux coupe .Pelez les pêches,dénoyautez-les et mettre une pêche dans chaque coupe . Vous faîtes blondir les amandes dans une poêle à revêtement antiadhesif en remuant délicatement avec une spatule en bois.Vous placez vos coupes au frais jusqu'au moment de... [Lire la suite]
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02 septembre 2009

Bon courage

Les vaçances sont terminées . VIVE LA RENTREE A vous petits et grands je vous souhaite une bonne journée
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02 septembre 2009

Les vaçances sont finies

J'ai eu le plaisir d'avoir mes petits-enfants pendant trois semaines à la maison ,et vraiment cela à été que du bonheur .Regardez s'ils mon gâtée avant leur départ.
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